Nhằm trang bị phương pháp luận và nâng cao kỹ năng nghiên cứu chuyên sâu cho sinh viên, Khoa Du lịch và Ẩm thực trân trọng tổ chức Chương trình học thuật năm học 2026-2027. Thông tin chi tiết về chương trình cụ thể như sau:

- Đối tượng tham gia: Sinh viên ngành Khoa học Chế biến món ăn và Khoa học Dinh dưỡng và Ẩm thực (Ưu tiên sinh viên đang hoặc sắp thực hiện đồ án, khóa luận tốt nghiệp và đề tài nghiên cứu khoa học).

- Các lớp tham dự bắt buộc: 26ĐHNA, 16ĐHNA, 15ĐHNA, 14ĐHNA, 26ĐHDD, 16ĐHDD, 15ĐHDD, 14ĐHDD...

- Nội dung trọng tâm:

• Kỹ năng tìm kiếm tài liệu và viết học thuật có liêm chính.

• Phương pháp phát triển ý tưởng, xác định mục tiêu và thiết kế nghiên cứu.

• Cấu trúc đề cương, báo cáo đề tài, bài báo khoa học và thực hành xây dựng Phiếu ý tưởng.

• (Lưu ý: Sinh viên chủ động chuẩn bị trước một vấn đề hoặc chủ đề quan tâm thuộc lĩnh vực ẩm thực, dinh dưỡng, an toàn thực phẩm,... để thực hành trực tiếp tại buổi học).

- Thời gian dự kiến: Từ 17h30 đến 20h45, Thứ Sáu, ngày 30/10/2026.

- Địa điểm dự kiến: Hội trường C, cơ sở 140 Lê Trọng Tấn, phường Tây Thạnh, TP.HCM.

- Hình thức tổ chức: Trực tiếp.

- Thời gian đăng ký: Từ ngày 29/09/2026 đến hết ngày 20/10/2026.

- Link đăng ký tham gia: https://forms.gle/PcgScD1n1974UoATA

Chi tiết nội dung và các kế hoạch liên quan, sinh viên vui lòng xem thêm tại tệp thông báo đính kèm dưới đây