Đẩy mạnh công tác Nghiên cứu khoa học của khoa Du lịch và Ẩm thực trong năm học 2021-2022

24/09/2021

Nghiên cứu khoa học (NCKH) là hoạt động hàng năm, được Nhà trường và Khoa Du lịch & Ẩm thực quan tâm, đầu tư thích đáng, nhằm góp phần nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ của đội ngũ giảng viên, sinh viên của Khoa. Hoạt động NCKH của Khoa theo phương châm gắn lý luận với thực tiễn, phù hợp với sự phát triển chung của xã hội.

Thời gian qua, Khoa Du lịch & Ẩm thực đã thực hiện hàng trăm đề tài, dự án các cấp. Riêng trong năm 2021, số bài báo nghiên cứu của Khoa đã hơn 70 bài được công bố trên các tạp chí, các hội thảo khoa học uy tín trong và ngoài nước. Các đề tài nghiên cứu khoa học của Khoa tập trung chủ yếu vào nội dung phát triển nghiệp vụ và công tác quản lý trong lĩnh vực lữ hành, nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống và ẩm thực.

Năm học 2021-2022, hoạt động nghiên cứu khoa học của Khoa Du lịch và Ẩm thực tập trung vào:

- Xây dựng, thúc đẩy môi trường học tập, nghiên cứu và trao đổi học thuật quốc tế tại các viện nghiên cứu, cơ sở đào tạo trong lĩnh vực du lịch và ẩm thực.

- Tham gia các hội nghị, hội thảo trong nước và quốc tế về khoa học - công nghệ trong lĩnh vực du lịch và ẩm thực; nâng cao chất lượng, số lượng các công bố quốc tế trên các tạp chí khoa học uy tín, đặc biệt là các tạp chí trong danh mục ISI/Scopus.

- Tăng cường thực hiện các chương trình trao đổi cán bộ, nhà nghiên cứu, giảng viên, sinh viên với các đối tác nước ngoài trong lĩnh vực nghiên cứu khoa học, ứng dụng công nghệ trong lĩnh vực du lịch và ẩm thực.

- Tiếp cận, khai thác các chương trình học bổng, đào tạo, bồi dưỡng ngắn hạn, dài hạn tổ chức ở trong và ngoài nước trong lĩnh vực du lịch và ẩm thực.

- Triển khai thực hiện các đề tài nghiên cứu cấp Bộ, cấp Trường, cấp đơn vị;

- Xây dựng chương trình khung; viết, biên soạn chương trình, giáo trình, tài liệu giảng dạy các học phần

- Tổ chức hội thảo khoa học cấp khoa thường niên làm diễn đàn trao đổi, cập nhật những kiến thức mới mẻ về ngành du lịch và ẩm thực cho giảng viên và sinh viên của Khoa.

- Tham gia đóng góp ý kiến dự thảo các văn bản quy chế, quy định, văn bản nghiệp vụ của Nhà trường, của Khoa.

Nhìn chung, công tác NCKH của cán bộ, giảng viên, sinh viên trong Khoa Du lịch & Ẩm thực thời gian qua đã đóng góp tích cực đến việc nâng cao chất lượng công tác đào tạo đại học của giảng viên và sinh viên trong Khoa.

Một vài hình ảnh về hoạt động NCKH của Khoa Du lịch & Ẩm thực: