HỘI THI HOTEL CHALLENGE

KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC – TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG THƯƠNG TP.HCM

Thực hiện Kế hoạch 05/KDL&AT ngày 16 tháng 10 năm 2023 của Khoa Du lịch và Ẩm thực về việc tổ chức hoạt động học thuật cho sinh viên năm học 2023-2024.

Bộ môn Khách sạn – Nhà hàng, Khoa Du lịch và Ẩm thực tổ chức Hội thi Hotel Challenge 2024. Trải qua vòng sơ khảo với 250 thí sinh dự thi và vòng bán kết với 15 thí sinh dự thi, 8 thí sinh xuất sắc nhất đã tranh tài tại vòng chung kết “Thử tài hùng biện”. Vòng chung kết diễn ra vào ngày 30/5/2024 tại Hội trường C – Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh.

Backdrop hội thi Hotel Challenge

Phát biểu khai mạc Hội thi, TS. Cao Xuân Thủy – Trưởng khoa Du lịch và Ẩm thực gửi lời chúc mừng bộ môn Khách sạn – Nhà hàng đã tổ chức thành công cuộc thi Hotel Challenge 2024. Đồng thời, thầy cũng hoan nghênh sự nhiệt tình, hào hứng tham gia cuộc thi của sinh viên ngành Quản trị Khách sạn, Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống. Cuộc thi là cơ hội để sinh viên tìm tòi học hỏi, thách thức bản thân và định hướng phát triển nghề nghiệp trong tương lai.

TS. Cao Xuân Thủy – Trưởng Khoa Du lịch và Ẩm thực phát biểu khai mạc Hội thi

Thành phần Ban Giám khảo vòng chung kết Hotel Challenge – Thử tài hùng biện gồm:

1. TS. Thân Trọng Thụy – Trưởng bộ môn Khách sạn – Nhà hàng, Trưởng Ban Giám khảo

2. ThS. Phạm Ngọc Dũng – Phó Trưởng bộ môn Lữ hành, Thành viên Ban Giám khảo

3. ThS. Trương Thanh Quỳnh Thư – Giảng viên bộ môn Nhà hàng – Khách sạn, Thư ký Ban Giám khảo

TS. Cao Xuân Thủy – Trưởng Khoa Du lịch và Ẩm thực tặng hoa đến Ban Giám khảo

Vượt qua vòng sơ loại và bán kết, 8 thí sinh xuất sắc nhất đã góp mặt tại vòng chung kết Hotel Challenge – Thử tài hùng biện gồm:

1. Huỳnh Trọng Đức             –          13DHQTKS01

2. Phạm Thị Hồng Thắm      –          12DHQTDVNH3

3. Nguyễn Như Quỳnh         –          13DHQTKS02

4. Nguyễn Hồng Đào            –          12DHQTKS4

5. Vũ Thị Kiều Trinh            –          12DHQTKS05

6. Đặng Ngọc Thuý Vy         –          12DHQTKS5

7. Võ Nhựt Huy                     –          13DHQTKS02

8. Lê Minh Nghĩa                  –          14DHQTDVNH03

Các thí sinh dự thi có tối đa 15 phút thuyết trình về đề tài đã được đăng ký. Nội dung thuyết trình gồm: Phần 1. Giới thiệu bản thân; Phần 2. Trình bày về đề tài thông qua 3 vấn đề chính: Lý do chọn đề tài, Triển khai nội dung đề tài, Xu hướng phát triển trong tương lai của lĩnh vực được trình bày và liên hệ bản thân. Sau phần thuyết trình, thí sinh sẽ trả lời các câu hỏi đến từ Ban Giám khảo. Tiêu chí chấm điểm gồm: Hình thức slide (10 điểm), kỹ năng thuyết trình (40 điểm), nội dung thuyết trình (40 điểm), trả lời câu hỏi (10 điểm).

Các thí sinh trình bày đề tài

 Quý thầy cô Khoa Du lịch và Ẩm thực cùng 8 thí sinh đạt giải

Hội thi Hotel Challenge 2024 đã khép lại trong niềm vui và sự tự hào. Đây là một sân chơi bổ ích, giúp các bạn sinh viên ngành Quản trị Khách sạn, Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống có cơ hội học hỏi, rèn luyện và phát huy tiềm năng của bản thân; đồng thời trau dồi kỹ năng và kiến thức chuyên môn để sẵn sàng cho sự nghiệp tương lai trong lĩnh vực Khách sạn – Nhà hàng – Dịch vụ ăn uống đầy tiềm năng.