Sinh viên Ngành Khoa học Chế biến món ăn – Khoa Du lịch và Ẩm Thực
Trường Đại học Công Thương thành phố Hồ Chí Minh
đạt giải cao tại cuộc thi “The 2nd VietNam Bakery Cup 2024”
VIETNAM BAKERY CUP 2024 (VNBC) là một sự kiện nổi bật trong lĩnh vực bánh nghệ thuật, nơi các đầu bếp và học viên thể hiện tài năng và kỹ năng chuyên môn của mình. Được tổ chức bởi Hiệp hội Bánh Chuyên nghiệp Việt Nam (VBA) và Hội Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Sài Gòn (SPC), ngoài ra VNBC 2024 còn nhận được sự bảo trợ của Hiệp Hội Đầu Bếp Thế Giới (Worldchefs) và Hiệp Hội Bánh Thế Giới (UICB).
Cuộc thi The 2nd VietNam Bakery Cup 2024 là sân chơi đầy lý thú, công bằng, cạnh tranh tích cực dành cho tất cả các đầu bếp bánh tài năng của Việt Nam có cơ hội giao lưu quốc tế, chia sẻ kinh nghiệm, học hỏi kỹ năng chuyên môn và phát triển sự nghiệp. Những cá nhân xuất sắc sẽ có cơ hội tỏa sáng và thăng hoa trên con đường sự nghiệp của mình.
Hình ảnh thành phần ban giám khảo của cuộc thi
Sinh viên ngành Khoa học Chế biến món ăn – Khoa Du lịch và Ẩm thực, Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh, đã tham dự cuộc thi và đạt được những thành tích cao ở các phần dự thi gồm: 1 huy chương Bạc, 2 huy chương Đồng. Tuyên dương các em sinh viên đã nỗ lực và phấn đấu để đạt đến đỉnh cao của nghề nghiệp:
- Sinh viên Nguyễn Trung Kiên lớp 13DHNA1, đạt huy chương Bạc phần thi: “Chế biến Bánh từ bột gạo hoặc bột nếp”.
- Sinh viên Nguyễn Ngọc Minh Thư lớp 14DHNA1 đạt huy chương Đồng phần thi: “Trình bày Set trà chiều”
- Sinh viên Nguyễn Trần An Hạ lớp 13DHNA3, đạt huy chương Đồng phần thi Pizza
Một số hình ảnh các bạn sinh viên tại cuộc thi
Qua cuộc thi sinh viên được trải nghiệm thực tế và khẳng định tài năng sự sáng tạo của mình. Ngành Khoa học Chế biến món ăn – Khoa Du lịch và Ẩn thực, Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh là nơi đào tạo đội ngũ đầu bếp nói chung và đầu bếp bánh nói riêng, có tay nghề cao, có kiến thức vững vàng trong nghề nghiệp, góp phần cho ngành bánh Việt Nam được vinh danh xứng tầm Quốc tế.
Cám ơn Ban Giám hiệu Nhà Trường, Ban chủ nhiệm Khoa Du lịch và Ẩm thực đã tạo điều kiện và hỗ trợ kinh phí cho thí sinh tham gia cuộc thi; Cám ơn Thầy Nguyễn Lâm Khang, Cô Đặng Thúy Mùi, Cô Trần Thị Thu Hương đã hướng dẫn và đồng hành cùng các thí sinh trong suốt quá trình tập luyện.
Xem thêm :
