TĂNG CƯỜNG HOẠT ĐỘNG CHUYỂN ĐỔI SỐ TRONG NGÀNH DU LỊCH VIỆT NAM

Chiều ngày 24/5/2025 tại lầu 3, Trung tâm Thư viện trường Đại học Công thương TP.HCM khoa Du lịch & Ẩm thực đã tổ chức buổi Hội thảo khoa học với chủ đề tăng cường hoạt động chuyển đổi số trong ngành du lịch Việt Nam.

.

Hình 1: Toàn cảnh Hội thảo

Đến tham dự Hội thảo có đại diện Hội đồng Khoa học và Đào tạo khoa, tập thể Ban tổ chức gồm TS. Phạm Minh Luân, TS. Thân Trọng Thụy, TS. Đinh Thiện Phương, ThS. Trần Thị Minh Hà, ThS. Đặng Thúy Mùi, ThS. Phạm Ngọc Dũng, ThS. Lê Phan Thùy Hạnh, Thầy Bùi Mạnh Trường cùng với tập thể giảng viên và sinh viên khoa.

Mục đích của Hội thảo nhằm hướng đến hoạt động tăng cường hoạt động nghiên cứu khoa học đối với các ngành nghề đào tạo của khoa; tăng cường công tác ứng dụng thương mại điện tử, hoạt động chuyển đổi số trong ngành Du lịch phục vụ cho hoạt động giảng dạy, nghiên cứu, công việc; kết nối và chia sẻ kinh nghiệm trong công tác nghiên cứu khoa học của đội ngũ giảng viên, sinh viên trong khoa phù hợp với định hướng phát triển của ngành nghề khoa đang đào tạo; góp phần tạo động lực phong trào nghiên cứu khoa học trong đội ngũ giảng viên và sinh viên trong khoa.

Hình 2: Toàn thể giảng viên, sinh viên khoa Du lịch &Ẩm thực

Trong tổng số 24 bài tham gia Hội thảo lần này, Ban tổ chức đã chọn ra 5 bài xuất sắc nhất để trình bày tham luận.

Bài thứ nhất “Phân tích nội dung của Travel Content Creator trên Tiktok và tác động đến hành vi du lịch của người xem” – tác giả TS. Thân Trọng Thụy, ThS. Hà Sơn Bảo

Hình 3: Báo cáo viên TS. Thân Trọng Thụy

Bài thứ hai “Chat GPT trong du lịch: Ứng dụng, lợi ích và rủi ro” – tác giả TS. Phạm Minh Luân

Hình 4: Báo cáo viên TS. Phạm Minh Luân

Bài thứ ba “Phát triển sản phẩm du lịch trên tuyến bus sông Sài Gòn” – tác giả ThS. Phạm Ngọc Dũng, SV. Ngô Thị Hồng

Hình 5: Báo cáo viên ThS. Phạm Ngọc Dũng

Bài thứ tư “Khảo sát phương pháp xử lý một số bã men bia để thu hồi đạm amin trong sản xuất chiết nấm men” – Tác giả ThS. Nguyễn Thị Thu Sang

Hình 6: Báo cáo viên ThS. Nguyễn Thị Thu Sang

Bài thứ năm “Nghiên cứu quy trình sản xuất cháo tươi yến bổ sung nấm mối đen và đậu xanh đóng lon ăn liền” – TS. Phạm Văn Thịnh, SV. Nguyễn Huỳnh Hoàng, SV. Nguyễn Trung Kiên

Hình 7: Báo cáo viên TS. Phạm Văn Thịnh

Với tinh thần làm việc tích cực, trách nhiệm và hiệu quả, BTC đã trao những phần quà lưu niệm đến các báo cáo viên. Hội thảo NCKH của khoa Du lịch & Ẩm thực đã thành công tốt đẹp và kết thúc vào lúc 16h00 phút cùng ngày.

-

Một số hình ảnh trong Hội thảo