Nhằm thúc đẩy và tạo điều kiện cho sinh viên tích cực tham gia nghiên cứu khoa học, sáng ngày 25/03/2026, tại Hội trường C, Khoa Du lịch và Ẩm thực đã tổ chức “Vòng chung kết cuộc thi sinh viên nghiên cứu khoa học cấp Khoa năm học 2025 - 2026”. Sau thời gian triển khai sôi nổi, vòng chung kết đã diễn ra thành công tốt đẹp với những đề tài mang tính thực tiễn cao.

Tham dự cuộc thi có sự hiện diện của PGS.TS. Cao Xuân Thuỷ – Trưởng khoa Du lịch và Ẩm thực, cùng quý thầy cô Phó khoa, lãnh đạo các bộ môn và đông đảo giảng viên và sinh viên trong Khoa.

Các đề tài năm nay được hội đồng chuyên môn đánh giá cao về tính ứng dụng và sự nhạy bén với các xu hướng mới. Nhiều nghiên cứu tập trung vào việc phát triển sản phẩm thực phẩm bền vững hay các giải pháp xanh trong dịch vụ. Đặc biệt, mảng du lịch và khách sạn cũng bắt kịp xu hướng chuyển đổi số với các đề tài về trí tuệ nhân tạo (AI), Chatbot và hành vi tiêu dùng của thế hệ Gen Z.

Cuộc thi Sinh viên nghiên cứu khoa học không chỉ là sân chơi học thuật giúp các bạn sinh viên rèn luyện tư duy phản biện, kỹ năng làm việc nhóm mà còn là cơ hội để biến những ý tưởng sáng tạo thành các giải pháp thực tiễn ho ngành Du lịch và Thực phẩm. Những đề tài đạt giải tại cấp Khoa sẽ tiếp tục được đầu tư, hoàn thiện để tham gia tranh tài tại cuộc thi cấp Trường trong thời gian tới.

Chương trình kết thúc trong niềm phấn khởi của thầy và trò Khoa Du lịch & Ẩm thực, hứa hẹn một mùa nghiên cứu khoa học gặt hái nhiều thành công rực rỡ hơn nữa.